Bebida espirituosa, de origen mexicano, obtenida por destilación de mostos, derivados de las cabezas de Agave tequilana weber, variedad azul. Se diferencia del tequila común y del añejo en que su proceso de maduración debe durar, por lo menos, tres años en recipientes de madera de roble o encina, cuya capacidad máxima es de 600 litros.

en: ultra aged tequila
fr: tequila extra añejo (vieillie au moins trois ans)
pt: tequila extra-envelhecida
Comparte