Establecimiento de venta directa que ofrece una gama de diferentes ingredientes de relleno para la elaboración de un taco, plato típico de la gastronomía mexicana. Su distribución está compuesta por una barra con un expositor y una mesa caliente que contiene diferentes preparaciones saladas, entre las que los clientes eligen los productos de su preferencia. Si bien suele tener mesas para el consumo del cliente, el tipo de servicio es de venta directa, asistida por un camarero dependiente que se encarga de ofrecer y montar el plato. Su diseño suele ser colorido, con las caricaturas y mensajes coloquiales tan característicos de la cultura mexicana.
en: taco shop
fr: bar à tacos
pt: taqueria