Variedad de uva tinta originaria de Francia, concretamente del Valle del Loira, que se cultiva especialmente en Argentina y también en Chile, Australia y Nueva Zelanda. Produce vinos con aromas de ciruelas damascenas, pasas y violetas y alguna nota balsámica y mentolada. Estos vinos presentan un color púrpura, con matices azulados. Se sirven junto a carnes rojas y quesos curados.

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