Plato tradicional elaborado a base de garbanzos, carnes, chacinas, verduras, patatas, pasta y aceite que se acompaña de la pelota, preparación a base de carnes picadas, pan rallado, huevo batido, ajo y perejil. Se cuecen los garbanzos remojados con las carnes y cubiertos con agua, y se incorporan las verduras con las morcillas, las patatas peladas y la pelota. Con el caldo del cocido, se hierve la pasta. Se sirve primero la sopa y luego el resto cortado en rodajas. Es típico de Cataluña, donde se consume sobre todo en Navidad.

en: Catalan chickpea stew
fr: pot-au-feu catalan
pt: cozido à moda da Catalunha
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