Fruto del albaricoquero, árbol de la especie Prunus armeniaca, de origen chino. Tiene la piel aterciopelada, de color entre dorado y anaranjado; su pulpa oscila entre opalescente y casi blanco a anaranjado suave; tiene un hueso liso de almendra amarga en el centro y su carne es firme y suave, con mucho aroma y sabor. Es rico en vitaminas y minerales, y es beneficioso para la piel y el sistema nervioso e inmunológico. Es una fruta de primavera y verano. Se consume en crudo, deshidratado y en confituras, pero admite cocinado.

También se conoce como: damasco
en: apricot
fr: abricot
pt: damasco
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