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10/06/2019
La tradición vinícola en España

Por: Pilar Plans, autora de Somos lo que comemos y 55 verdades sobre lo que comes El vino es un invitado habitual en la mesa de los españoles y se podría afirmar que no hay comunidad autónoma que no tenga en sus tierras el noble cultivo de la uva, en alguna de sus variedades. A … Continuar leyendo "La tradición vinícola en España"

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10/06/2019
¿Crees que una Denominación de Origen Protegida y una Indicación Geográfica Protegida son lo mismo?

Por: Pilar Plans, autora de Somos lo que comemos y 55 verdades sobre lo que comes Cuando escuchamos decir que un producto tiene Denominación de Origen o Indicación Geográfica, sabemos que está relacionado con el lugar de donde procede, y que también se refiere a la  garantía de su calidad. Pero no solemos tener muy … Continuar leyendo "¿Crees que una Denominación de Origen Protegida y una Indicación Geográfica Protegida son lo mismo?"

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