Helados y preparaciones frías
Término del día
café frappé
Café frío preparado con café instantáneo, agua y hielo. Se bate la mezcla con coctelera o batidora de modo que se forme en la parte superior una gruesa capa de espuma. El café frappé tradicional…
Tendencias
1
maíz waxy
Cereal, de la especie Zea mays, variedad ceratina, de origen chino. Sus granos tienen aspecto…
2
maíz céreo
Cereal de la especie Zea mays, variedad ceratina, de origen chino. Sus granos tienen aspecto…
4
torta del casar
Queso cacereño elaborado con leche de oveja, amparado por la denominación de origen protegida «Torta…
5
desdoblamiento hidrolítico
Técnica de procesado de alimentos que se basa en un proceso químico por el cual…
Término del día
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Café frío preparado con café instantáneo, agua y hielo. Se bate la mezcla con coctelera…
